Vepřové grilované kotlety Texas s hruškami a s avokádem
45
12
12
Brambory dobře omyjeme a vaříme ve šlupce. Zalijeme vodou a předvaříme, asi 20 minut, podle velikosti brambor do poloměkka. Předvařené brambory slijeme, necháme vychladnout a nakrájíme i se slupkou na poloviny.Promícháme s olejem a kmínem a rozložíme na grilovací mřížku dobře rozpáleného grilu.Grilujeme asi 25 minut, dokud nejsou brambory krásně opečené, během grilování je podle potřeby otáčíme. Opečené brambory posypeme hrubou mořskou solí, pepřem a ihned podáváme.