Brokolice pod duchnou

Autor receptu: Estrella (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
200 g moravského uzeného masa nebo debrecínky na plátky
150 g plátkového sýra Królewski
800 g brokolice
2 lžíce slunečnicového oleje
několik lžic vývaru z brokolice

Pracovní postup:

Brokolici bez košťálů, rozdělenou na růžičky povaříme v osolené vodě cca 10 minut. Ihned po uvaření ji zchladíme v ledové vodě, aby si zachovala barvu. Zapékací mísu vymažeme olejem a rozložíme plátky moravského uzeného masa, na něj poklademe růžičky brokolice a pokryjeme plátky sýru. Podlijeme vývarem z brokolice. Zapečeme asi 30 minut na 180°C.