Recept Hovězí ragú
45
2
1
Formu si vymažu máslem a vysypu strouhankou. Pak si umyji brokolici a kolik se mi do misky vejde, tak si tam naskládám. Pak si dám do odměrky smetanu (nebo mléko), do které si dám tvrdý sýr, sůl a pepř a vejce. Možno přidat i nějaké koření. Tímto zaliji brokolici. Navrch si pokladu plátkový sýr. A dám to trouby. 200°C cca 30minut. Je možno si předem brokolici povařit a tím i snížit dobu pečení. Někdy peču na nižší stupeň a déle. Možno jíst samotné či s vařeným bramborem.