Brokolice zapečená se smetanou

Autor receptu: Bohu (41 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Brambory uvaříme ve slupce do poloměkka, brokolici na páře krátce spaříme - asi 3 minuty. Oloupané brambory nakrájíme na plátky a polovinou poklademe dno zapékací nádoby. Na brambory rozložíme nadrobné růžičky rozebranou brokolici, posypeme nadrobno nakrájenou paprikou a kostičkami uzeného bůčku. Všechno překryjeme zbytkem brambor. Ze žloutků, smetany a hladké mouky uděláme zálivku, kterou dobře okořeníme solí a pepřem. Zálivkou "zalijeme" obsah zapékací nádoby a dáme péct do trouby při 175°C asi 30 minut. Potom zasypeme strouhaným sýrem a necháme dopéct. Poznámka: Toto množství je asi na 2-3 porce Pokud použijeme místo tučnějšího masa třeba šunku, zapékací nádobu vymažeme máslem.