Brokolicová polévka nejen pro dětičky

Autor receptu: Menzy (21 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

32× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Do hrnce nalijeme vodu a dáme vařit, brokolici umyjeme a rozdělíme na růžičky. Brambory (2 malé nebo 1 větší) spolu s brokolici vložíme do hrnce, přisypeme vegetu a vaříme do změknutí. Polévku scedíme do nádoby (vodu - vývar si ponecháme), brokolici s brambory a části vývaru rozmixujeme tyčovým mixérem - vývar doléváme dle hustoty, chceme mít krémovou konzistenci. Do polévky nalijeme smetanu a krátce necháme prohřát. Dochutíme případně solí. Na talíři ozdobíme ještě trochou smetany a polévkovým kořením. Dobrou chuť!!!