Brokolicová polévka od bábi

Autor receptu: evahu (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(5 hlasů)

Ohodnotit recept

13× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Na polovině másla osmažíme rohlík nakrájený na malé kostičky. Zbylé máslo dáme do hrnce, rozpustíme, zasypeme moukou a uděláme světlou zásmažku. Zalijeme vodou, přidáme brokolici nakrájenou na malé kousky bez větších košťálů, osolíme a vaříme doměkka. Uvařenou brokolici v hrnci tyčovým mixérem rozmixujeme, přidáme smetanu, krátce povaříme a podle chuti dosolíme. Na talíři podáváme s osmaženým rohlíkem.