Brokolicová polévka se šunkou

Autor receptu: Nikoletta (498 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Příprava: Očištěnou brokolici povaříme asi 10 minut v osolené vodě. Pak oddělíme růžičky od košťálu a košťál rozmixujeme s trochou vody, ve které se brokolice vařila. Přidáme hovězí vývar. Cibuli pokrájenou na kostičky osmahneme na másla dozlatova, zaprášíme moukou a zalijeme vývarem s rozmixovanou brokolicí. Pět minut povaříme. Přidáme smetanu, růžičky brokolice a šunku nakrájenou na nudličky. Podle chuti osolíme a opepříme.