Brokolicové karbanátky

Autor receptu: Bobina (87 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Brokolici rozebereme na růžičky, ty dáme do vroucí osolené vody a povaříme 10 minut. Scedíme a necháme trochu vychladnout. Na kari krém smícháme smetanu, sůl a kari koření. Šunku nakrájíme na čtverečky. Arašídy rozdrtíme v hmoždíři a část odložíme na ozdobu.Brokolici nasekáme najemno nožem. Vmícháme strouhanku, nakrájemou šunku, arašídy, a vejce. Podle chuti osolíme a opepříme. Ze směsi tvoříme bochánky, které klademe do rozpáleného oleje. Opékáme po obou stranách dozlatova. Podáváme potřené kari krémem a ozdobené zbytkem drcených arašídů. KRÉM: 1 kelímek zakysané smetany (150g), 1 lžička kari koření, špetka soli.