Kuře pečené v pikatní soli
100
6
1
Brokolici rozkrájíme na malé růžičky a dáme krátce povařit. Poté si nachystáme misku, do které ještě rozdrobíme brokolici, přidáme na kousky nakrájenou cibuli a šunku nakrájenou na kostičky. Přidáme vejce, sůl, strouhanku, hladkou mouku. Podle konzistence přidáme mléko nebo ještě strouhanku nebo hladkou mouku. Z tohoto těsta tvoříme placky a smažíme na rozpáleném oleji o obou stranách. My je měli s ranými brambory.