Brokolicový salát z Francie

Autor receptu: Maty (520 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

mletý pepř
500 g brokolice
1 cibule
2 papriky (1 červená a 1 žlutá)
2 rajčata
2 vejce (uvařená natvrdo)
3 lžíce oleje (slunečnicového)
1 kelímek bílého jogurtu
2 stroužky česneku

Pracovní postup:

Očištěnou brokolici vaříme 10 minut v mírně oslazené vodě. Scedíme a nakrájíme na malé kousky. Rajčata a vejce nakrájíme na čtvrtky. Omyté papriky nakrájíme na tenké proužky, všechny suroviny smícháme. Česnek prolisujeme a smícháme s olejem, jogurtem, solí a pepřem. Omáčkou zalijeme brokolicový salát.