Švýcarky
100
7
7
Broskve nakrájíme na tenké nudličky. V rendlíku je zalijeme šťávou z kompotu-pokud nejsou broskve ponořené, přidáme vodu a přivedeme je k varu. Přilijeme škrob rozmíchaný s cukrem v 1/4 hrnku broskvové šťávy nebo vody. Zamícháme a odstavíme z ohně. Omáčkou poléváme knedlíky a palačinky.