Brownies s bílou čokoládou

Autor receptu: Marie Kasalová (481 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 lžička vanilkové esence
1 lžička kypřicího prášku
2 lžičky pomerančové kůřy (jemně nastrouhané)
1/4 lžičky soli
125 g másla
200 g cukru krystal
150 g hladké mouky
150 g čokolády (bílé)
makadamové ořechy (nahrubo nasekané)
2 vejce

Pracovní postup:

Předehřejte troubu na 180 °C (plynová trouba stupeň 4). Připravte si čtvercovou formu 20 x 20 cm a vyložte ji papírem na pečení. Ve středně velké míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl. V nádobě s dvojitým dnem rozpusťte na mírném plameni čokoládu a máslo. Odstavte a nechte chvilku vychladnout. Postupně do čokoládové směsi přidávejte cukr. Vmíchejte vanilkovou esenci a pomerančovou kůru. Postupně do směsi vešlehejte vejce. Lehce vmíchejte dobře rozmíchané suché přísady a makadamové ořechy. Přendejte těsto do formy. Pečte 30-35 minut. Pro kontrolu píchněte do středu těsta špejlí, po vytažení by měla být suchá. Nechte brownies alespoň 1 hodinu chladnout ve formě, odložené na drátěnou mřížku, a teprve pak krájejte na řezy.