Čokoládové muffiny s buráčky
30
7
5
Změklé máslo vyšlehejte s cukrem, z čokolády odeberte 200g, rozlámejte a rozpusťte v horké vodní lázni. Zbylých 50g nakrájejte na kousky. Vejce se žloutkem dobře vyšlehejte. V míse smíchejte mouku s práškem do pečiva, špetkou soli a kakaem. Přidejte vejce a vypracujte hladké těsto. Nakonec do těsta zapracujte nasekané mandle (nebo lískové ořechy) a kousky čokolády. Těsto nalejte na plech a pečte asi 30 minut na 180°C.