Semínkový chleba
100
0
3
Z očištěné brukve odstraníme středové lístky a odložíme je stranou. Brukve oloupeme a nahrubo nastrouháme, na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme brukev, sůl, sladidlo a dusíme do měkka. Podle potřeby podlijeme trochou vody. Před dodušením ochutíme citronovou šťávou nebo octem a doplníme jemně nakrájenými lístky. Brukvové zelí podáváme k dušenému nebo pečenému masu. 1 porce = 238 kcal - T 20,0 - S 12,7