Brumíci

Oddělte bílky od žloutků a z bílků ušlehejte sníh. Žloutky utřete s cukrem do pěny, přidejte změklé máslo, mléko a postupně přimíchejte všechnu mouku s půl lžičkou prášku do pečiva. Na závěr do těsta lehce vmíchejte sníh. Rozpuštěným máslem si vymažte formičky medvídků cca 12 ks.1 lžíci těsta si dejte stranou, obarvěte ji kakaem, natáhněte do injekční stříkačky a ozdobte medvídkům - ručičky, nožičky, čumáčky, bříška.... Na jednoho brumíka je zapotřebí cca 1,5 lžíce těsta. Po nazdobení tmavým těstem doplňte formičky světlým těstem. Z trouby si vyndejte rošt a formičky naskládejte přímo na rošt. Pečte v předehřáté troubě na cca 170° po dobu 10 minut - vyzkoušejte špejlí. Medvídky můžete zkusit i naplnit - kostičkou čokolády, originál Nuttelou (levné náhražky se mi vymstily :-( ), marmeládou......