Brusinkové cookies

Autor receptu: Hana S (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Ve velké míse smíchejte máslo s cukrem a elektrickým šlehačem vymíchejte do nadýchaného světlého krému. Pak přidejte jedno vejce a mandlové aroma, znovu vymíchejte šlehačem. Do krému pak zamíchejte mouku, mandle prášek do pečiva. Všechno znovu pořádně vyšlehejte do tužší hmoty. Vmíchejte brusinky a ještě šlehejte. Hmotu přendejte na pomoučený vál, hnětením vypracujte křehké těsto a zabalte ho do fólie, nechte hodinu uležet v lednici. Vymažte a vysypte plech (nebo použijte pečící papír) a z odleželého těsta udělejte placičky (prům.asi 1,5 cm), rozložte je na plech ve vzdálenosti asi 5cm od sebe. Sušenky pečte dokud nezezlátnou - asi 15 minut na 170°C. Hotové necháme vychladnout (jinak se lámou).