Brynzové kroužky - dia 2,5 S

Mouku prosijeme na vál, přidáme brynzu, změklý tuk, žloutek a sůl. Vypracujeme vláčné těsto a necháme ho v chladu 1/2 hodiny odležet. Těsto pak vyválíme na 1/2 cm plát a vykrájíme z něj 30 koleček (středy vypíchneme). Přendáme na plech, potřeme rozšlehaným bílkem a posypeme semínky nebo kořením dle chuti. Upečeme ve vyhřáté troubě. 1 kus = 48 kcal - T 3,4 - S 2,5