Dokonalé Muffinky
20
4
10
Krupicový cukr utřeme se žloutky do pěny. Mouku smíchejte s práškem do pečiva a postupně ji zapracujte do utřených žloutků. Po částech přidejte olej, esenci, kefír a vše společně promíchejte. Z bílků ušlehejte tuhý sníh a nakonec ho zlehka vmíchejte do hmoty. Hotové těsto přelejte do kulaté koláčové formy vystlané papírem na pečení, poklaďte jakýmkoliv ovocem a pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 25 minut.