Bublanina s revení

Autor receptu: Kris (76 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Dětská strava

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

tuk na vymazání plechu
140 g krupicového cukru
250 g polohrubé mouky
400 g rebarbory (čerstvé nebo mražené)
2 lžíce sojových vloček
1 dl rostlinného oleje
1 dl mléka
1/2 kypřicího prášku
3 bílky, 3 žloutky

Pracovní postup:

Žloutky utřeme s polovinou cukru, po troškách přiléváme olej a našleháme do pěny. Mouku prosejeme s práškem do pečiva s promícháme se sójovou moukou, z bílků ušleháme tuhý sníh a všleháme zbylý cukr. Do žloutkové hmoty střídavě vmícháme mouku s mlékem a nakonec lehce vmícháme sníh. Těsto rozetřeme na tukem vytřený a moukou vysypaný plech s vyšším okrajem, poklademe revení, vložíme do středně vyhřáté trouby a upečeme.