Bůček jako sekaná

Autor receptu: kymlal (55 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

13× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 lžička pepře (mletý)
2 špetky soli (mořské)
2 lžičky vegety
1 střívko (středně silné)
1-1,2 kg vepřového bůčku

Pracovní postup:

Bůček bez kosti pomeleme,osolíme,opepříme,přidáme 2 lžíce vegety,2 lžíce koření dle vlastní chuti,10 stroužků česneku,vše zamícháme a plníme do střívek a necháme 24 hod. uležet v chladnu.Potom uvaříme asi 2 hod.necháme vychladnout,střívko rozřízneme a obalíme v ostré paprice,zabalíme do alobalu,a dáme znovu do lednice.Pozor nesmí zmrznout!!!!!!