Bůček se zeleninou

Autor receptu: kubajz (50 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Z bůčku nakrájíme plátky, které naklepeme, okmínujeme, opepříme, osolíme a na rozpáleném tuku opečeme do poloměkka. Během pečení podléváme pivem. Mezitím si připravíme zeleninu, aspoń 5 druhů: mrkev, cibule, květák, kedlubny, česnek, hrášek, brokolice.. atd. Zeleninu očistíme a nakrájíme na drobné kousky, posolíme, zakapeme citronovou štˇávou a přidáme k masu. Vše podlijeme zbytkem piva a dusíme na měkké maso.