Buchta macecha

Autor receptu: Lucinka34 (82 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

12× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Granko (na dohotovení)
250 g cukru krupice
250 g polohrubé mouky
1 lžíce kakaa
800 ml mléka (na krém)
100 ml rostlinného oleje
100 ml vody (vlažné)
2 balení vanilkového cukru (na dohotovení)
1 balení kypřicího prášku
2 balení pudinkového prášku (na krém)
5 vajec
5 lžic cukru krupice (na krém)
1 kelímek smetany ke šlehání
2 kelímky zakysané smetany (na dohotovení)

Pracovní postup:

Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme vodu a postupně olej. Dále přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva střídavě s pevným sněhem z bílků a polovinu těsta rozetřeme do pekáčku s papírem na pečení na dně. Do druhé poloviny těsta vmícháme jemně prosáté kakao a tmavé těsto rozetřeme v pekáčku na vrstvu světlého. Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme pudink a pomalu naběračkou ho nalejeme na tmavé těsto. Vidličkou všechny tři vrstvy až na dno cik cak promícháme a dáme péct. Pečeme na 180 stupňů cca 30 minut. Ušleháme si šlehačku, smícháme pomalu se zákysem a vanilkovým cukrem. Tento krém natřeme na vychládlou buchtu a posypeme grankem. Dobrou chuť!!