Domácí Lučina
100
119
181
Syrový bůček umyjeme, osolíme, okmínujeme. Dáme na pekáč s vodou, nezakrývám a peču v troubě. Vychladlý bůček pomelu bez kosti, křupek, odřežu upečenou vrchní kůži. Melu na masovém strojku spolu se čtvrtkami cibule a stroužky česneku. Přidám sos, je vždy nutný k tomu. Už jen špetička soli a řádně promíchám a je pomazánka hotová. Nejvíce se hodí na chleba či rohlík. Dobrou chuť.