Kedlubnová omáčka od Barunky
45
0
0
Celer oloupeme a nakrájíme na nudličky. V kastrole rozpustíme slaninu nakrájenou na kostičky, přidáme nasekanou cibuli i celer. Chvíli osmahneme. Pak podléváme podle potřeby trochou vařící vody, přikryjeme pokličkou a dusíme asi 20 minut. Před podáváním můžeme také přidat trochu šťávy z pečeně a sekanou zelenou petrželku. Podáváme jako horkou přílohu k masu.