Celer se smetanou

Autor receptu: Lucie Dýnová (358 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 svazek petrželové natě
sůl
2 žloutky
750 g celeru
1 lžíce másla
4 lžíce zakysané smetany
1 lžíce mouky hladké
1 cibule

Pracovní postup:

Celer nakrájíme na kostičky a uvaříme ve slané vodě. Cibuli nasekáme nadrobno, zpěníme na másle, zaprášíme moukou, osmahneme. Do jíšky přidáme uvařený celer, promícháme, podusíme. Petrželovou nať nasekáme, rozmícháme se smetanou a žloutky a směs nalijeme na celer. Chvíli společně podusíme a podáváme s chlebem nebo jiným pečivem.