Celerové omelety

Autor receptu: Zebra (391 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

špetka soli
špetka kmínu
špetka pepře
špetka kypřicího prášku
150 ml rostlinného oleje
2 celery
2 vejce
1 lžíce strouhanky
2 dl mléka
4-5 lžic polohrubé mouky

Pracovní postup:

Očištěný celer uvaříme ve slané vodě, necháme vychladnout a nastrouháme do misky. Přidáme mouku, mléko, vejce, mouku sůl, koření(kmín mletý) a strouhanku, celerovou nať, a nakonec přimícháme prášek do pečiva. Ze vzniklého těsta tvoříme malé placičky, které na pánvi smažíme dozlatova. Jako příloha vhodné k rybám, nebo jako samostatný pokrm.