Leknínky s perníčkovou náplní
35
0
1
Z ingrediencí vypracujeme těsto (7dkg moučkového cukru, tuk, mouka, oříšky, kakao, skořice), které rozvalujeme a vykrajujeme kolečka, která upečeme. Po upečení rozdělíme na polovinu. Jednu polovinu koleček potřeme čokoládovou polevou a na ni dáme doprostřed polovinu mandle. Necháme ztuhnout. Mezitím připravíme máslovou nádivku. V páře vyšleháme vejce a krystalový cukr. Ve vedlejší míse vyšleháme máslo s 10 dkg moučkového cukru a poté přidáváme do cukru s vejci. Vyšleháme do jemného krému. Tu dáváme na prázdná kolečka a poté ji překlopíme ozdobenými kolečky s polevou a mandlí.