Červené domácí noky

Autor receptu: Jana Konečná (65 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
50-100 g mouky hrubé
1 vejce
2 brambory
1 lžíce olivového oleje
2 lžíce rajského protlaku
4 lžíce parmazánu

Pracovní postup:

Brambory vaříme vcelku 20 minut doměkka. Poté je necháme vychladnout, oloupeme je a nastrouháme. Přidáme vejce a hrubou mouku – nejprve 50 g mouky a postupně přidáme, dokud nezískáme nelepivé těsto. Vmícháme rajčatový protlak, olivový olej a vytvarujeme noky. Vaříme 5 minut v osolené vodě. Podáváme jako přílohu k pečenému masu, posypané strouhaným parmazánem.