Thajské curry s barevnou rýží
20
0
1
Tofu nakrájíme na kostky a opečeme na oleji. Kostky vyjmeme z oleje a dáme odkapat na papírovou utěrku. Na výpeku v pánvi ohřejeme kari pastu, přidáme kokosové mléko a přivedeme je k varu. Přidáme cukr, tofu a hrášek a vaříme do zhoustnutí omáčky. Dále přidáme rozpůlená vejce, ochutíme rybí omáčkou, limetkovou šťávou a při podávání porce posypeme bazalkou, koriandrem a oříšky. Podáváme s jasmínovou rýží.