ČÍNSKÁ ŠVESTKOVÁ OMÁČKA
45
5
6
Na rozpálený olej vložíme nejdříve bílou část pórku, k němu zamícháme kuřecí maso a na plátky nakrájený česnek. Necháme chvilku společně osmahnout, zakápneme sójovou omáčkou a troškou vody. pokud máme při ruce bílé víno, můžeme klidně sklenku přilít. Nezapomeneme na zázvor. Jakmile je maso téměř měkké, přisypeme zelenou část dobře omytého pórku a proužky papriky, zahustíme solamylem.