Čevabčiči recept

Autor receptu: Nikoletta (498 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

24× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Maso omyjeme a jemně nasekáme nebo na strojku jednou umeleme. Umleté maso dáme do mísy, přidáme sůl a koření, popř.jemně nasekanou cibuli a utřený česnek a směs dobře prohnětneme. Z připravené směsi vyválíme váleček, z kterého nakrájíme kousky a z nich na prkénku poprášeném moukou utvoříme menší šišky, asi na prst silné. Pečeme na rozpáleném roštu, občas potíráme sádlem nebo olejem, anebo na pánvi na rozpáleném tuku do zlatohněda. Pečení nemá trvat déle, než 8 minut.