Čevapčiči s hořčicí a bramborem

Autor receptu: Aidel (45 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

olej
sůl
1 ks vejce
1 lžička majoránka
pepř
mleté, 300 g hovězí
mleté, 300 g vepřové
1 dl mléko
1 ks houska
2 lžíce strouhanka
hořčice
1 kg brambory
malá, 1 ks cibule
2 stroužky česnek

Pracovní postup:

Starší housku natrháme na malé kousky a namočíme je do mléka. Cibuli oloupeme, nakrájíme ji najemno a smažíme ji na oleji. Mleté maso dáme do mísy, osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek, majoránku a osmaženou cibulku. Vklepneme celé vejce a vymačkanou rozmočenou housku. Důkladně celou směs promísíme, pokud je to třeba, zahustíme ji strouhankou. Ze směsi vytvoříme válečky, které opečeme ze všech stran na oleji na pánvi. Podáváme s uvařenými brambory a hořčicí, kdo má rád může přidat syrovou cibuli nakrájenou na kolečka.