Šípkový džem
45
1
4
Chilli rosol
Množství:
neuvedeno
Obtížnost:
Středně náročné
Příprava:
1 hod.
PT60M
Vaření: 10 min. PT10M
Vaření: 10 min. PT10M
Speciální kritéria:
neuvedeno
Ingredience
- 150 g červených chilli papriček
- 150 g červených paprik
- 1 kg želírovacího cukru
- 600 ml jablečného octa
Pracovní postup:
Očištěné papričky a papriku bez jádřinců nasekáme v robotu najemno. Cukr s octem zvolna zahříváme, dokud se cukr nerozpustí. Přidáme směs papriky a papriček, přivedeme k varu a vaříme 10 minut, odstavíme a necháme asi 40 minut chladnout. Pak naplníme do sklenic a uzavřeme.
Něco navíc:
Chilli rosol podáváme k sýrům, grilovanému masu nebo ho používáme jako glazuru při pečení masa.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!