Chleba z Blazic

Smícháme mouku s droždím, kmínem a solí, přidáme vodu, olej a ocet (může být jablečný) a zamícháme ručním robotem nebo v jiném robotu a dáme do silikonové nebo teflonové formy. Necháme cca 2 hodiny nakynout. Pak pečeme v předem vyhřáté troubě na 220°C 20 minut a pak na 180°C dalších 20 minut. Po upečení potřeme vodou a vysypeme z formy. Necháme vychladnout. Pokud máme chleba nízký, můžeme dát 2 dávky. Do těsta můžeme přidat semínka tykve, slunečnice, chia, lnu, sezamu,..... Tip: chleba můžeme uchovat ve formě přikrytý utěrkou.