Celozrnný chléb s medem a ořechy
100
0
4
Další fotografie
Chlebíček se zrníčky.
Množství:
neuvedeno
Obtížnost:
Středně náročné
Příprava:
neuvedeno
PT0M
Vaření: 1 hod. 40 min. PT100M
Vaření: 1 hod. 40 min. PT100M
Speciální kritéria:
Zdravé
Ingredience
Pracovní postup:
Dáme zadělat do domácí pekárny na program "těsto" po vykynutí a zadělání vyklopíme na vál a ještě pořádně prohněteme a utvoříme si tvar chlebíku jaký chceme /kulatý,ovál,šišku/ a ještě necháme 1-2 hod kynout v ošatce anebo přímo na plechu vyloženém peč. papírem. Až se nám zvětší objem- potřeme chleba vajíčkem, posypeme semínky /slunečnice, sezam, dýně/ a dáme do 220 vyhřáté trouby péct. Do trouby ještě dáme malý kastrolek s vodou, aby se vytvářela pára a chlebík dobře vyběhl- peče se tak 15 min. na 220°C, a 15-20 min. na 170- chlebík je upečený když na něj poklepeme a dutě zní!!
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
pajunc |30. listopadu 2013
to bude dobrota, +1
Odpovědět
Semyaza |19. června 2013
super
Odpovědět
miri3 |16. června 2013
vyzkouším
Odpovědět
olma |15. června 2013
1***
Odpovědět
DAMI |5. června 2013
vyzkouším
Odpovědět
betka |31. května 2013
vyzkouším
Odpovědět
eviti |17. května 2013
pěkný chlebíček -díky za tip
Odpovědět
jana.h |18. března 2013
krásný chlebík..vyzkouším
Odpovědět
aťka |8. března 2013
Mě se osvědčilo rozpálit troubu na 220 dát tam kastrolek s vodou a ještě před vložením /pečením/ chleba tam "šplíchnout" trochu vody a hned dát péct chleba, pi 10 min. stáhnout teplotu na 170 a kastrolek s vodou už vyndat a nechat dopéct chleba dle velikosti tak ještě 15-20 min.
Odpovědět
šanela |8. března 2013
zajímavé, jaký máte způsob pečení. já vždycky chleba šoupnu do rozpálené trouby a teplotu nesnižuju... ale fakt je, že moje stoletá trouba nedovírá, takže v ní až takové horko není... :-O
Odpovědět
První strana
1
2
Poslední strana
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!