Plněné smrže
45
0
0
Z krajíců chleba opatrně vykrájíme střídku a rozmočíme ji ve vodě.Střídky vymačkáme,smícháme s moukou,salámem,rozšlehaným vejcem,kořením a prolisovaným česnekem.Ze směsi tvarujeme na podložce placičky a vtlačíme je do chlebových kůrek.Takto připravené krajíce opečeme na rozehřátém oleji z obou stran dozlatova.Před podáváním ozdobíme nakrájenou natí cibulky a osminkou rajčete.