Chlupaté knedlíky s houbami

Autor receptu: VELKAKOKI (562 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Oloupané brambory nastrouháme, část vody slejeme a přidáme mouku, vejce, sůl. Těsto velmi dobře zpracujeme. Do vařící osolené vody dáváme lžicí malé knedlíčky. Vaříme asi 10 min. Vyjmeme necháme odkapat a propláchneme. Sušené houby namočíme na 2-3 hod. do mléka či vody. Pak je podusíme na sádle s kmínem a nakrájenou cibulí. Osolíme, směs smícháme s chlupatými knedlíky.