Chorizo s petrželkou a olivami

Autor receptu: Estrella (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Na středně vyhřáté plotně rozehřejeme velkou pánev se silným dnem a opečeme na ní za častého obracení plátky choriza tak, aby byly na povrchu křupavé (cca 5 minut). Lopatkou s otvory je přendáme na vrstvu papírových utěrek, aby se odsál tuk. Vypečený tuk z pánve vylijeme a pak na ní rozehřejeme olej, přidáme opečené plátky choriza, petrželku i olivy, a za stálého míchání prohříváme asi 3-4 minuty.