Salát z červené řepy s mladou cibulkou
20
5
37
Chřest svážeme a uvaříme jej ve slané vodě.Uvařený necháme vychladnout, rozvážeme, nakrájíme, vložíme do mísy a utřeme se 3 lžícemi sardelové pasty s olejem. Ochutíme vinným octem, 1 lžící francouzské hořčice, opepříme a ozdobíme nasekanou petrželkou. Podáváme dobře vychlazené. Podáváme s bílým pečivem nebo chlebem.