Chuanita

Autor receptu: iva.hlouskova (75 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

13× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

meduňka lístky
150 g cukr krystal
100 g cukr moučka
cukr moučka, 200 g
250 g máslo
50 g čokoláda
1/2 balení prášek do pečiva
3 lžíce mouka polohrubá
Gustin, 2 lžíce
3 lžíce kakao
2 dl mléko
4 ks bílek
5 ks vejce
4 ks žloutek

Pracovní postup:

Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme kakao a mouku s práškem do pečiva a nakonec zlehka vmícháme tuhý bílkový sníh. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme ve středně vyhřáté troubě. Necháme vychladnout. Mezitím si uvaříme krém. Všechny ingredience mimo másla dáme do kastrůlku a uvaříme hustou kaši. Necháme vychladnout a ušleháme s máslem. Hotový krém naneseme na korpus. Bílky s cukrem ušleháme nad párou do tuha, necháme vychladnout a navršíme na vrstvu krému. Hotové posypeme nastrouhanou čokoládou a ozdobíme lístky meduňky.