chutná polévka hokaido

Autor receptu: EvaV (76 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

cibuli , pórek a česnek zpěníme na oleji, přidáme oloupanou a na kostky nakrájenou dýni , přidáme koření a zalijeme vodou nebo vývarem. Vaříme ,až je dýně měkká. Rozmixujeme tyčovým mixérem do hladké husté polévky, přidáme muškátový oříšek a na zjemnění můžeme přidat lžíci bílého jogurtu. Podáváme s chlebovými krutonky a můžeme i doplnit (jako na fotografii) sýrovými kousky (tvrdý sýr nastrouháme a krátce zapečeme v troubě, po zchladnutí nakrájíme na kousky).