Chutňučké sterilované okurkové řezy

Autor receptu: Peťa:-) (25 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

18× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 lžička hořčičného semínka pro jednu sklenici 0,7l
1/2 lžičky koriandru (koření) pro jednu sklenici 0,7l
600 g cukru krystal
1 bobkový list pro jednu sklenici 0,7l
1 hřebíček pro jednu sklenici 0,7l
1 křen
3 kopry
2 kuličky nového koření pro jednu sklenici 0,7l
4 pepře pro jednu sklenici 0,7l
3 cibule
2 mrkve
4 lžíce soli
1 l octu
2 l vody
1,5 - 2 kg okurek (nakládačky)

Pracovní postup:

Větší okurky nakrájíme na podélné řezy, ve sklenici je proložíme snítky kopru, pokrájenými kolečky cibule, mrkve a křenu, do každé sklenice přidáme bobkový list, hořčičná semínka, koriandr, hřebíček, nové koření a pepř a přelijeme nálevem z octa, vody, cukru a soli. Uzavřeme víčkem a sterilujeme cca 25 minut při teplotě 80-85°C.