Chuťovky z celeru a cukety

Autor receptu: Hana S (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

CELER V TĚSTÍČKU 1 větší celer, citron.šťáva, 4 kolečka ananasu, 4 plátky šunky, 150 g hl. mouky, 2 vejce, 100 ml piva, špetka prášku do pečiva, 100 ml oleje, 30 g másla Celer uvaříme ve vodě se solí a citronovou šťávou. Z piva, prdopeč, vajec a mouky připravíme těstíčko. Celer nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a obalíme v těstíčku, osmažíme. Ananas opečeme a se šunkou a petrželkou naaranžujeme na kolečka celeru. KŘUPAVÉ PLACIČKY 300 g cukety, 300 g brambor, 2 vejce, 150 g polohrubé mouky, 1 lžíce solamylu, 4 stroužky česneku, pepř, sůl, olej, bílý jogurt Oloupané brambory a cuketu najemno nastrouháme a necháme na sítku vykapat. Pak vmícháme vejce, mouku smíchanou se solamylem, pepř a česnek utřený se solí. Ze směsi uděláme placičky a ty opečeme na oleji z obou stran dozlatova. Nakonec ozdobíme kopičkou bílého jogurtu.