Cibulová polévka výběrová

Autor receptu: Kamil Uspávač (387 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

10× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Do vývaru dáme zvolna vařit očištěné, na čtvrtky nakrájené cibule. Dlouhým vařením cibule změkne a vývar dostane lahodnou chuť. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji vývarem, dobře rozšleháme a do polévky prolisujeme vařené cibule. Polévku dobře povaříme a nakonec ji osolíme, okořeníme a zjemníme žloutky, rozšlehanými v mléce. Podáváme s osmaženou žemlí.