Cibulový koláč české rodiny

Autor receptu: janackacka (20 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Mouku, tuk, sůl, 1 vejce, 3 lžíce vody a prášek do pečiva zpracujeme a uložíme v chladu. Mezitím připravíme náplň. Cibuli podusíme na pánvi na oleji společně se šunkou, až zesklovatí. Do pekáče (můžeme vymazat) rozprostřeme těsto a vytvarujeme vyšší okraje (1cm) Částečně vychladlou cibuli upravíme na těsto propíchané vidličkou. V šálku ušleháme smetanu s vejci, solí a kmínem a cibuli zalejeme. Pečeme do růžova ve středně vyhřáté troubě. Podáváme jak teplé, tak studené. Šunku nahrazuji často kouskem slaniny, kterou osmahnu, dám na ni teprve cibuli a pak přidám kuřecí maso nakrájené na nudličky. Lehce zasmahnu, aby kuřecí maso nebylo při pečení vysušené. Obrázek je s kuřecím masem.