Cibulový koláč z listového těsta

Autor receptu: tamata (9 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

42× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
50 g slaniny
100 g sýra (druh dle chuti)
300 g listového těsta
2 lžíce tymiánu
3 vejce
6 cibulí
1 hrnek mléka

Pracovní postup:

Pokrájíme si na kostičky slaninu a cibuli na kolečka. Poté cibuli i slaninu vložíme do kastrůlku a osmahneme do zlatova. Olej díky slanině přidávat nemusíme. V misce si smícháme mléko s vajíčkama a polovinou nastrouhaného sýru. Přidáme tymián a sůl. Sůl přidáme dle chuti, koláč bude slaný i díky slanině. Poté si vyválíme listové těsto, tak aby se dalo rozložit na spodek pekáče. Použijeme pečící papír, aby se nám těsto nepřichytilo. Na těsto poklademe osmahnutou cibuli se slaninou a polijeme to rovnoměrně vajíčkama s mlékem. Nyní vše posypeme zbývajícím sýrem. Dáme péct do trouby na 180 °C asi na půl hodiny. Tak aby byl koláč upečen do zlatova.