Čirůvka zemní na smetaně

Autor receptu: Jedlík-senior (212 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
kopr
pirožky s masem jako příloha
500 g čirůvky zemní
asi 1/2 lžíce mouky hladké
2 lžíce sádla
4 lžíce smetany
1 cibule

Pracovní postup:

Houby nakrájejte na plátky, drobnější kloboučky nechte vcelku. Na rozpuštěném sádle osmahněte cibuli nakrájenou nadrobno a na ní pak zvolna duste osolené houby. Před dokončením zaprašte moukou, osmahněte a vmíchejte smetanu, nechte přejít varem. Nakonec posypte nadrobno sekaným koprem. K tomu se skvěle hodí pirožky plněné masem.