Císařské dortíčky

Autor receptu: kocmaruska (25 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

10× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

máslový krém, cukrové nebo marcipánové ozdoby
150 g cukru krupice
300 g polohrubé mouky
30 g tuku (100%)
100 g čokolády na vaření
1 vanilkový cukr
1 kypřicí prášek
1 lžíce citronové šťávy
1 lžíce rumu
100 ml rostlinného oleje
100 ml vody
3 vejce

Pracovní postup:

Do mísy dáme žloutky, cukr, olej a metličkou šleháme, potom přilijeme postupně vlažnou vodu, rum, citronovou šťávu a pořádně promícháme. Dále postupně přidáváme mouku s práškem do pečiva a nakonec zlehčíme sněhem z bílků. Na pečící papír si pomocí kulaté formičky nakreslíme kolečka (raději menší, protože trochu nabudou a raději dál od sebe). Do jejich středu klademe lžičku těsta a rozetřeme. V mírně předehřáté troubě pečeme zvolna do růžova, je to asi 15 minut. Vychladlá kolečka spojujeme vždy dvě k sobě libovolným máslovým krémem. Kolečka slepujte tak, aby spodek kolečka byl nahoře (ta rovnější a hladší část). Nakonec přelijeme čokoládovou polevou a ozdobíme.