Pomazánka s bazalkou
20
5
6
Ušleháme vejce. Zvlášť smícháme máslo, cukr, šťávu a na co nejjemněji nastrouhanou kůru z citrónů a vaříme, dokud se cukr nerozpustí. Pak přimícháme ušlehaná vejce, povaříme, dáme do sklenic a zavíčkujeme. Na chvilku obrátíme dnem vzhůru. Mažeme na pečivo.