Citronovo-borůvková Panna cotta

Autor receptu: Maty (520 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Plátky želatiny zalijeme trochou smetany a necháme nabobtnat. Zbytek smetany zahřejeme a osladíme moučkovým cukrem. Pak ji dochutíme citronovou šťávou a necháme v ní rozpustit nabobtnalou želatinu. Očištěné borůvky krátce podusíme s krupicovým cukrem a rozdělíme do 6ti skleniček. K borůvkám přidáme citronový krém a Panna cottu necháme přes noc ztuhnout v lednici. Před podáváním ji posypeme citronovou kůrou.